· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Analele istoriei


prajitura mea preferata




Ingrediente:
140 g margarina
400 g zahar farin (pudra)
70 g faina
4 oua
150 g nuca macinata
100 g unt
2 linguri de cacao

Mod de preparare:
140 g margarina se freacă cu 180 g zahar farin. Se adauga 70 g faina, 140 g nuca macinata si 4 albusuri batute spuma. Se coace intr-o tava tapetata (sau cu hartie de copt) la 175°C (foc mediu). Se scoate din cuptor si se stinge cuptorul.
Deasupra se toarna imediat compozitia: 4 galbenusuri frecate cu 120 g zahar. Se baga in cuptorul stins pana face o crusta.
Cand s-a racit se unge cu crema: 100 g zahar, 2 linguri de cacao si 100 g de unt frecat.
Se presara cu nuca macinata.

POFTA BUNA!

MariaMona
publicat la 08.06.2005 (4849 citiri)