· articole
· intamplari

Beneficiile iaurtului. Retete de la mamici



Iaurtul reprezinta o sursa foarte buna de calciu. Exista multe tipuri de iaurturi sarace in grasimi, destinate in special copiilor.

Cand incep sa introduc in alimentatia bebelusului iaurtul?
Incepand cu varsta de 6-9 luni, cand alimentatia celui mic incepe sa se diversifice.

Cat iaurt ii dau?
Incepe cu cantitati mici, crescand in functie de apetitul bebelusului, ajungand la o portie de aproximativ 80 mg.

Ce fel de iaurt sa aleg?
La inceput, ofera-i iaurt natural. Daca stii si poti, prepara-i-l chiar tu, in casa. Mai incolo, poti sa alegi un iaurt cu fructe.

Cum aleg iaurturile pentru cel mic?
Astfel incat sa nu contina conservanti sau alti ameliatori, sa aiba cel putin 30% din cantitatea de calciu recomandata pe zi, sa aiba un continut scazut de zahar. Atentie la valabilitatea iaurtului! Odata expirat, isi va pierde proprietatile si pot aparea complicatii. E bine sa eviti iaurturile fermentate. Acestea nu contin culturi vii active.

Beneficiile nutritionale ale iaurtelului 

Calciu: indispensabil in copilarie pentru formarea oaselor, scheletului si dintilor sanatosi, pentru functionarea tesutului muscular. Un aport optim de calciu in copilarie se coreleaza la varsta adulta cu o buna rezistenta osoasa.
Proteine: ajuta la formarea celulelor
Viminele B: asigura rezistenta scheletului, producerea de energie celulara, favorizand performantelefizice si intelectuale.
Culturi vii active: benefice pentru echilibrarea florei intestinale si intarirea sistemului imunitar.

Stiai ca?

  • Calciul se asimileaza mai usor din iaurt decat din lapte
  • Iaurtul natural contine mai mult calciu decat laptele integral. 100 ml de iaurt furnizeaza 190 mg calciu, iar aceeasi cantitate de lapte integral, doar 115 mg.

Retete de la mamici

1. Ingrediente: 1 l lapte cu 3% grasime, 125 g iaurt simplu.
Mod de preparare: Incalzesti laptele pana la 45 de grade si il pui intr-un bol sa se raceasca. Amesteci cu iaurtul si il lasi sa stea 5 ore, apoi il bagi la frigider pentru o saptamana. Serveste-i-l amestecat cu branza proaspata de vaci. (Ioana Stancu, Iasi)

2. Taie in bucati fructe proaspete (mere, banane, ananas) sau din compot si amesteca-le cu iaurt integral. Foloseste un iaurt cu o cantitate mica de grasimi (0,1%), pentru a evita combinatia de zahar (glucoza si fructoza din fructe) si grasimi din iaurt (Laura Andrei, Bucuresti).

3. Amesteca lapte proaspat cu lapte fiert. Lasa o noapte la temperatura camerei. Adauga apoi fructe din compot. (Cristina M., Satu Mare).

Sursa: mamica de azi

.





"Beneficiile iaurtului. Retete de la mamici" | cont nou | 0 comentarii
Prag
Comentariile sunt proprietatea celor care le adauga. parinti.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
Legaturi
Articolul cel mai citit despre ce mancam?:
Ce trebuie sa stii despre alimentatie si greutate in sarcina

Articole de admin

Evaluare
scor mediu 3.4
voturi 5


Prost
Normal
Bun
Foarte bun
Excelent