· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

CARTOFI FRANTZUZESTI





INGREDIENTE:
CARTOFI
BRINZA TELEMEA
OUA FIERTE SI CRUDE
CIRNATI AFUMATI SAU SALAM AFUMAT
SLANINA AFUMATA SAU COSTITA (OPTIONAL)
SMINTINA
SARE, PIPER DUPA GUST

MOD DE PREPARARE

SE CURATA CARTOFII DE COAJA, SE SPALA SI SE TAIE FELII DE 1/2 CM GROSIME
SE IA O TAVA YENA SE UNGE CU UNT
SE PUNE UN STRAT DE CARTOFI
SE PUNE UN STRAT DE BRINZA SFARIMATA
SE PUNE SMINTINA (NU MULTA)
PESTE BRINZA SE PUN FELII DE OUA (CITE CONSIDERATI)
SE PUNE IAR UN STRAT DE CARTOFI (CA LA MUSAKA)
SE PUNE SMINTINA UN STRAT
PESTE SMINTINA SE ASEAZA FELII DE CIRNATI SAU SALAM SI SLANINUTA (DACA DORITI) SI IAR FELII DE OU
SE PRESARA UN PUMN DE BRINZA
ULTIMUL STRAT SA FIE DE CARTOF
PESTE CARTOF SE TOARNA SMINTINA
LA SFIRSIT SE TOARNA OMLETA SI SE MAI BAGA LA CUPTOR PINA CIND ACEASTA ESTE GATA, SE RADE BRINZA DEASUPRA
EU PUN SI PUTINA APA (CA SA SE POATA FIERBE SI CARTOFII) CU PUTINA VEGETA
SE PRESARA SARE SI PIPER
CIND E GATA SE PRESARA PATRUNJEL TOCAT
SE SERVESTE FIERBINTE CA GARNITURA SAU INDIVIDUAL

SMOKY
publicat la 31.12.2003 (9313 citiri)