· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Cartofi cu smantana si branza





Ingrediente:
2-3 buc. cartofi,
2 linguri brinza de vaci,
o lingura telemea rasa,
10 gr. unt,
patrunjel verde tocat,
sare,
3 linguri smintina

Mod de preparare
Se curata cartofii, se taie in doua pe lung si se scobesc. Se scoate o parte din miez si se amesteca cu brinza, verdeata si putina sare. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se pun intr-un vas cu apa. Se fierb la cuptor pina cind scade apa si se rumenesc cartofii usor.
Se servesc cu untul deasupra si smintina .

mamaluidoris
publicat la 05.04.2006 (3084 citiri)