· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Chiftele cu sos alb





Ingrediente: 250g carne tocata, 1 ou, 50g migdale pisate, 1 linguri pesmet, 50ml vin alb, 3linguri iaurt, 2 cepe, usturoi verde, sare, piper.

Carnea se amesteca cu oul, migdalele pisate, pesmetul, sarea si piperul. Se uda mainile cu apa rece si se modeleaza chiftelutzele - se turtesc putin - si se prajesc.
Peste uleiul folosit(sa nu fie ars) se toarna vinul, iaurtul, ceapa, usturoiul. Se sareaza si pipereaza dupa gust!
Pofta buna!

nightwish
publicat la 15.03.2004 (5772 citiri)