· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Ciuperci cu praz





- ciuperci proaspete
-praz, cam o bucata la 5 ciuperci
-cascaval
-sare, piper
Se curata ciupercile, palariile se pun la scurs si se sareaza, iar cotoarele se toaca marunt. Se toaca si prazul, inclusiv partea verde( se poate marunti si la robot)
Se calesc piciorusele si prazul in putin ulei, se adauga sare si piper,apoi se umplu palariile.
Se asaza intr-o tava in care nu se pune ulei si se dau la cuptor cam 15 min, dupa care se adauga cascaval ras si se mai lasa f. putin.
Sunt bune si calde si reci, ca aperitiv la o masa festiva.
POFTA BUNA!

bdliana
publicat la 22.10.2005 (1890 citiri)