· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Ciuperci in sos alb





Ingrediente:
1/2 kg. ciuperci,
1 pahar lapte,
1 lingurita faina,
1 lingura unt,
1 lingura de brinza de oi rasa,
sare


Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati mai mari. Se fierb in apa cu putina sare. Cind sint gata, se lasa sa se scurga bine de apa.
Intre timp se amesteca bine laptele cu faina intr-o cratita, se adauga untul, sarea si in sosul obtinut se pun ciupercile fierte. Se lasa sa mai fiarba citeva minute, se presara cu brinza si se da la cuptor 15 minute.

nightwish
publicat la 04.04.2006 (2251 citiri)