· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Crap umplut


simplu




Ingrediente: 4 mere, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 1 telina mica, ciuperci, cimbru, lamaie, patrunjel, marar, boia de ardei.

Se taie cubulete morcovul, radacina de patrunjel, telina, ciupercile si se calesc in ulei.
Crapul, dupa ce se taie pe burta, se usuca cu un prosop, se sareaza si se umple cu legumele prajite si cu merele taiate si ele cubuletze, se coase.
Intr-o tava se pune crapul, restul legumelor, felii de lamaie si zeama peste acestea, se codimenteaza si se lasa la cuptor cam 20 de minute.
Pofta buna!