· articole
· intamplari

Dovlecei murati




Aceasta reteta de dovlecei murati se poate servi in anotimpul racoros alaturi de numeroase feluri de mancare.



Ingrediente

1 kg dovlecei
2 linguri sare grunjoasa
550 ml apa
boabe de mustar
boabe de piper
3-4 frunze de visin
marar
1 hrean, curatat si taiat pe lung
1 morcov, curatat si taiat pe lung
2 frunze de dafin
frunze de telina
1 ardei iute
cimbru

Mod de preparare

Spalati si decojiti dovlecelul, apoi taiati-l pe lung.

Puneti in borcanul sterilizat frunzele de telina, cimbrul, o frunza de dafin, doua frunze de visin, mararul, 2-3 bucati de hrean si de morcov. Puneti apoi dovlecelul si ardeiul iute.

Pe deasupra, asezati restul de frunze de visin, dafin, hrean si morcov.

Puneti apa la fiert cu boabe de mustar, piper si sare. Dupa ce a dat un clocot, turnati jumatate din apa peste dovlecel si lasati cam 20 de minute. Turnati apoi restul de apa, sigilati borcanul, lasati sa se raceasca apoi depozitati intr-un loc intunecat si racoros.

Sursa: ecuisine.ro .





"Dovlecei murati " | cont nou | 0 comentarii
Prag
Comentariile sunt proprietatea celor care le adauga. parinti.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
Legaturi
Articolul cel mai citit despre ce mancam?:
Ce trebuie sa stii despre alimentatie si greutate in sarcina

Articole de admin

Evaluare
scor mediu 0
voturi 0
Prost
Normal
Bun
Foarte bun
Excelent