· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Drob de pui





INGREDIENTE

800g ficat pui
1 leg ceapa verde
1 leg patrunjel
2 fire usturoi verde (sau praf)
1 chifla
2 oua fierte
4 morcovi mici si subtiri fierti
condimente
2 oua





MOD DE PREPARARE

Se fierb ficateii de pui, se scurg si se toaca marunt;

Se amesteca cu ceapa, patrunjelul si usturoiul tocate, chifla inmuiata in apa si stoarsa bine, 2 oua si condimentele;

Se unge tava de cozonac, se pune jumatate din compozitie, peste ea morcovii si ouale fierte si deasupra, restul compozitiei;

Se bate un ou, se toarna peste drob si se da la cuptor maxim 1 h.

nycko
publicat la 30.05.2007 (2057 citiri)