· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Fasole verde cu cirnati





Ingrediente:
1/2 kg vasole verde
2 cepe
2-3 cirnati afumati
50 ml lapte
3 oua
1 lingura faina
ulei
1 felie cascaval
1 legatura patrunjel
sare, piper

Mod de preparare:
Ceapa se caleste iar apoi se adauga cirnatii taiati feli. Fasolea (curatata si fiarta), se amesteca cu ceapa si cirnatii si se pun intr-o tava unsa cu ulei. Galbenusurile se amesteca cu laptele, faina, verdeata, iar la urma se adauga albusurile batute spuma.
Se pune compozitia peste fasole iar deasupra se rade cascavalul. Se introduce la cuptor pentru 30 min.
Pofta buna!

Igna
publicat la 21.02.2005 (2217 citiri)