· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Mancare de post





Ingrediente:
6-8 ardei copti in prelabil
4 rosii sau o conserva de rosii in bulion
1 morcov ras
1 ceapa taiata julien
piper alb si negru
sare
verdeturi (marar si patrunjel) crude sau uscate
2-3 catei de usturoi (optional)
suc de rosii

Mod de preparare:
Se calesc ceapa si usturoiul, morcovul, rosiile.
Se adauga sucul de rosii si 1/2 cana de apa. Se fierb circa 10 minute, se pun ardeii coptii (taiati felii), se mai fierb 5 minute si se adauga verdeata.
Daca doriti sosul mai gros se poate drege cu amestec de faina si apa.

Pofta buna!

serena_dor
publicat la 31.12.2004 (3427 citiri)