· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

PESTE MARINAT





SE IA O TAVA YENA SE PUNE PUTIN ULEI, 1 CATEL SAU 2 DE USTUROI TAIAT FELIUTE, 1 ARDEI GRAS ROSU TOCAT MARUNT, 1 CEAPA MIJLOCIE TOCATA MARUNT, PIPER BOABE, 3-4 FOI DE DAFIN.
DEASUPRA SE PUNE PESTELE (CARE POATE FI SI FILE ADICA FARA OASE)... SE POATE FOLOSI CRAP, PASTRAV... SEPARAT SE AMESTECA 4 LINGURI DE BULION CU O CANA DE APA, SARE DUPA GUST SI SE PUNE DEASUPRA PESTELUI, SE ADAUGA O CANA DE VIN ROSU... SE POATE INLOCUI ARDEIUL GRAS CU O LINGURA SAU 2 DE PASTA DE TOMATE, DEASUPRA SE PUN MASLINE DUPA PREFERINTA (MERGE SI FARA DAR CU MASLINE E GUSTUL MAI BUN)... SOSUL FORMAT SA ACOPERE PESTELE... CIND E GATA PESTELE E GATA MARINATA...

POFTA BUNA!

... EU FAC RETETA DE MARINATA SI CU PIEPT DE PUI SAU PICIOARE DE PUI... LA FEL PROCEDEZ... NUMAI CA O TIN LA CUPTOR MAI MULT (SAU FIERB PUIUL SEPARAT... APOI IL PUN IN TAVA CU TOATE MIRODENIILE SI SOSUL) SI IL PUN LA CUPTOR PINA CIND E GATA SI SOSUL...
... SE POATE SERVI SIMPLU SAU CU CARTOFI PIURE, NATUR SAU PASTA.

SMOKY
publicat la 29.12.2003 (6842 citiri)