· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

PIZZA CU CASCAVAL AFUMAT


din bucataria italiana


asculta

Calorie 535 pe portie.
Pentru 4 persoane:

Ingrediente: 800 g de aluat proaspat de pizza, 500 g de ceapa rosie, 100 g de caizer dulce, 150 g de cascaval afumat, ulei (preferibil de masline), 1 ramurica de rozmarin, sare, piper.

Se curata ceapa, se taie in feliute subtiri si se caleste in 3 linguri ulei. Se adauga jumatate de pahar de apa calduta, se acopera si se fierbe 10 minute, se sareaza si pipereaza. Caizerul se taie feliute, cascavalul in cubulete.
Aluatul de pizza se framinta, se intinde, si se pune intr-o tava, pe hirtie pentru cuptor. Se presara rozmarinul taiat marunt, ceapa, caizerul si cascavalul, si deasupra se pune putin ulei. Se coace in cuptor preincalzit la 250°C pentru 20 de minute.
Pofta buna!

Ana
publicat la 05.12.2003 (4196 citiri)