· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

PIZZA Mihaela





Ingrediente :
300 gr faina
4 linguri margaina
sare dupa gust
2 cubulete drojdie
1/2 pahar lapte caldut
1 cutie ciuperci
1 cutie rosii in sos
2-3 carnati
4-5 felii sunca
200-250 gr cascaval
putina branza telemea
1 ardei gras
1 ceapa
oregano

Aluatul : Se pune faina intr-un castron mai mare si se face o gaura in mijloc. Acolo vom pune : margarina, sarea, cubuletele de drojdie amestecate cu putin lapte si laptele. Framantam pana obtinem un aluat care se desprinde de pe maini. Daca ati pus prea mult lapte dregeti cu faina. Daca ati pus prea putin lapte mai adaugati putin. Dupa accea lasati la caldura sa creasca.

Sosul : Taiati ceapa marunt si puneti-o la calit in ulei. Peste ea veti pune rosiile cu sos taiate marunt si amestecate cu oregano, sare si piper ( toate dupa gust). Lasa-ti pe foc pana scade.

Dupa ce a crescut coca o intindeti si o puneti intr-o tava unsa cu margarina. Dupa care veti pune: sosul, branza (data prin razatoare), ciupercile, carnatii ( prajiti putin), sunca, ardeiul ( taiat rondele) si cascavalul ras. Mai lasati circa 10-15 min sa cresca si in tava.
Dati la cuptor la foc potrivit si urmariti sa nu se arda. In maxim 20-25 min este gata.
Pofta buna!


piscoto
publicat la 02.11.2005 (2532 citiri)