· articole
· intamplari

Pachetele cu spanac



Un pranz delicios si sanatos pentru cei mici.

Ingrediente

Pentru aluat:
1 ceasca de faina2 oua
1 pahar cu lapte
ulei

Pentru umplutura:
100 g branza telemea
500 g spanac
1 ceapa
2 linguri cu smantana
1 legatura de marar

Mod de preparare

Bate ouale cu laptele. Adauga faina incetul cu incetul. Compozitia rezultata trebuie sa fie de consistenta unei smantani mai slabe.

Clatitele vor fi mult mai pufoase daca adaugi in compozitie un pliculet cu praf de copt si lasi 30 de minute sa se odihneasca.

Pune un polonic de compozitie in tigaia incinsa si unsa cu ulei si intinde, miscand tigaia pana cand se acopera perfect fundul. Cand incepe sa se rumeneasca pe o parte, intoarce foaia pe cealalta. Procedeaza la fel pana se termina compozitia.

Separat, caleste ceapa. Adauga spanacul oparit si tocat. Lasa pe foc pana se inmoaie bine. Incorporeaza branza rasa si smantana. Amesteca usor si aromatizeaza cu marar.

Pune in clatite umplutura de spanac, impatureste in forma de portofel si leaga usor cu ceapa verde.



Revista Mamica de Azi


Sursa : ecuisine.ro .





"Pachetele cu spanac" | cont nou | 0 comentarii
Prag
Comentariile sunt proprietatea celor care le adauga. parinti.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
Legaturi
Articolul cel mai citit despre ce mancam?:
Ce trebuie sa stii despre alimentatie si greutate in sarcina

Articole de admin

Evaluare
scor mediu 1
voturi 2


Prost
Normal
Bun
Foarte bun
Excelent