Contribuie si TU!
Articole
40 de saptamani
De la lume adunate...
Intamplari
Activitati pentru copii
Enciclopedia copilului
Nume de copii
Liste informative
Utilitare
Ingerasi
cand vei privi cerul, noaptea...
Felicitari virtuale
Recomanda-ne
Link-uri
Ajutor
· articole
· intamplari

Panna-cotta cu jeleu de portocale



Acest desert va aduce in casa aroma sarbatorilor si va fi indragit de toata familia.


jpg"/>
Ingrediente

250 ml smantana pentru frisca
250 ml lapte caldut
100 g zahar pudra
3 linguri cu zahar tos
400 ml suc de portocale proaspat stors
2 linguri cu amidon
11 lingurite cu gelatina granule
50 g ciocolata cu lapte
3 linguri cu rom
1 baton de vanilie

Mod de preparare

Pentru panna-cotta, pune smantana pe foc cu zaharul pudra si amesteca usor. Nu trebuie sa dea in clocot. La final, adauga romul.

Inmoaie gelatina in cateva linguri cu lapte, iar cand s-a topit, pune-o pe foc impreuna cu restul de lapte si vanilia.

Incalzeste-le, dar fara sa fiarba. Intr-un vas, amesteca usor compozitia de smantana si pe cea de gelatina si lapte, strecurata in prealabil.

Pune pe foc sucul de portocale cu amidonul si zaharul tos. Amesteca pentru a nu se forma cocoloase si lasa pe foc pana se ingroasa.

Toarna jeleul caldut in pahare transparente, iar peste el, pune crema panna-cotta calduta. Lasa la rece cateva ore. Inainte de a servi, rade deasupra ciocolata cu lapte.

Fiind un desert potrivit intr-o zi de sarbatoare, decoreaza paharele cu panglici de hartie si fundite din iuta.

Revista Bucataria de Azi

Mai multe retete delicioase gasiti pe ecuisine.ro .



Articole din aceeasi categorie

"Panna-cotta cu jeleu de portocale " | cont nou | 1 comentariu
Prag
Comentariile sunt proprietatea celor care le adauga. parinti.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
23.11.12 20:31: Daneza13
1 lingurita de gelatina = 4.1 gDeci in nici un caz nu sunt necesare 11 lingurite de gelatina (adica 45 g) pentru doar 500 ml lichid (laptele+ smantana lichida). Si care 45 g gelatina nu se vor inmuia in veci in doar cateva linguri de lapte (cand doar pentru 7 g de gelatina sunt necesari 50 ml de lichid pentru a se hidrata).Probabil s-a strecurat o greseala in editarea retetei, 7 g gelatina granule sunt suficiente.
Nu sunt permise comentarii pentru anonimi, inregistreaza-te

Legaturi
Articolul cel mai citit despre ce mancam?:
Ce trebuie sa stii despre alimentatie si greutate in sarcina
Articole de admin
Evaluare
scor mediu 5
voturi 1


Prost
Normal
Bun
Foarte bun
Excelent

Optiuni

tipareste  tipareste

trimite unui prieten  trimite unui prieten

limpe.de - adauga la favorite tale

Citeste si