· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Papanasi





Ingrediente:
400 gr branza de vaci (sau urda)
3 oua
150 gr faina
1 lingurita rasa de bicarbonat
sare
ulei (unt)
smantana

Branza se amesteca cu zaharul, faina in care s-a amestecat bicarbonatul si cu ouale. Se amesteca totul bine pana se obtine o pasta omogena. Se fac papanasi rotunzi, care se dau prin faina sau pesmet si se prajesc in unt sau ulei (de preferinta ulei) la foc mic ca sa-i patrunda bine caldura si sa fie copti inauntru. Se pudreaza cu zahar si se servesc. Se pot servi si cu smantana si dulceata deasupra.

Daniluca
publicat la 31.05.2004 (5262 citiri)