· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Prajitura cu ness


delicioasa




Ingrediente:
6 oua
300 gr zahar
6 linguri faina
250-300 gr nuci
1 lingurita amoniac
1 si 1/4 pachet de unt (250 gr)
1 pahat zahar farin
1 lingura ness
ciocolata menajera
2-3 linguri ulei
2-3 linguri apa

Mod de preparare:
Blatul
Se bat spuma 6 albusuri, apoi se adauga 150 gr de zahar, si se pun pe rind galbenusurile. Se adauga 6 linguri de faina si 150 gr nuci prajite si pisate (nu macinate). Se adauga si 1 lingurita de amoniac stins cu otet.

Crema
1 pachet de unt + 1 pahar de zahar farin se freaca spuma. Se adauga galbenusurile + nuca (100-150gr) + 1 lingura de ness (frecat in prealabil).

Glazura
Ciocolata menajera (optional se adauga o ciocolata cu lapte) + 1/4 pachet de unt + 2-3 linguri de ulei + 2-3 linguri de apa se pun la foc mic si se amesteca in continuu. Spre final se pun cateva picaturi de otet.

Thea_2004
publicat la 13.05.2005 (7136 citiri)