· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Pui cu ardei gras


din bucataria italiana




Ingrediente:
500 g piept de pui dezosat si taiat cubulete
1-2 cepe
2 catei de usturoi
3 ardei grasi: rosu, verde, galben taiati feliute lungi
1/2 pahar de vin alb
patrunjel sau marar taiat marunt

Se caleste ceapa in ulei si apoi se adauga bucatelele de pui. Se prajesc bine pe amindoua partile. Se adauga usturoiul apoi vinul. Cind vinul a scazut la jumatate se adauga ardeii taiati feliute. Se condimenteaza cu sare si piper, iar la sfirsit se adauga patrunjel taiat marunt sau marar. Se lasa pe foc 15-20 de minte. Se serveste cu orez, piure sau ce garnitura preferati.

Pofta buna !