· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Pui la sticla





Se ia un pui mare si se unge cu ulei si condimente.
Intr-o sticla de bere de 0,5l se pune apa fierbinte. Se introduce sticla in pui astfel incat gatul sticlei sa iasa prin spatiul dintre pieptul si gatul puilui. Sticla se pune (cu puiul pe ea!) in picioare, intr-un vas de yena in care s-a u pus 2 cani se apa.
Vasul de yena se introduce in cuptorul rece. Se da la foc mic pentru 2 ore, timp in care se mai adauga, la nevoie, apa in vasul de yena. Pentru inca 30 minute se da focul tare.
Se serveste imediat cu salata de legume si vin alb.
Pofta buna!

Dienel
publicat la 05.03.2004 (4090 citiri)