· articole
· intamplari

Retete cu prune



De nenumarate ori, oamenii de stiinta au analizat minutios pruna; în urma analizelor, s-a descoperit ca este un fruct cu proprietati remarcabile.

De ce e buna pruna (se poate da dupa 9 luni)

  • Zemoasa si racoritoare, pruna e interesanta prin marea sa densitate nutritional
  • Favorizeaza diureza, gratie continutului mare de apa (82,5%) si raportului ridicat sodium/potasiu
  • Faciliteaza buna functionare a intenstinelor pentru ca e bogata in fibre cu rol regulator al transitului intestinal. Concentratia ridicata de sorbitol stimuleaza activitatea vezicii biliare (deci lupta impotriva lenei intestinale), iar cea de difenilisatina are un efect usor laxative.
  • Contine o varietate de vitamine, de la clasica vitamina Ca, trecand prin grupul B, vitaminele E, P, pana la provitamina A.

Retete cu prune:

Gelatina cu fructe (1-2 ani)
Ai nevoie de: 100 ml suc proaspat de struguri, 200 ml compot de prune, o foaie de gelatin, 30 ml apa calda, 20 g zahar.
Cum procedezi:Inmoaie gelatin in apa rece, apoi dizolv-o in 30 ml apa calda. Amestec-o cu sucul de struguri si cu zeama de compot, cu zaharul, toarna intr-o forma mica si introdu in frigider. Cand compozitia s-a inchegat, rastoarn-o intr-o farfurie mica. Daca zeama de struguri e foarte dulce sau daca zeaza din compot e indulcita, adauga doar jumatate din cantitatea de zahar.

Desert cu prune, struguri, pere (3-6 ani)
Ai nevoie de: 300 g struguri, 6 prune, 4 pere, 2 oua si doua galbenusuri de al alte 2 oua, 80 g zahar.
Cum procedezi:Curata perele de coaja, scoate-le “inima” cu seminte, taie-le cuburi. Scoate samburii din prune. Pune toate aceste bucati, plus boabele de strugure, intr-o tava Jena. Intr-un bol de sticla pune ouale, adauga galbenusurile de la alte 2 oua impreuna cu zaharul. Aseaza bolul intr-un vas mai mare cu apa fiarta. Bate compozitia din bol cu telul timp de 10 minute, pana se ingroasa. Toarna peste fructe, tine amestecul la cuptor la foc potrivit, pan ace se rumeneste uniform.

.





"Retete cu prune" | cont nou | 0 comentarii
Prag
Comentariile sunt proprietatea celor care le adauga. parinti.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
Legaturi
Articolul cel mai citit despre sanatate:
Masurarea temperaturii. Metode si tipuri de termometre folosite

Articole de admin

Evaluare
scor mediu 1
voturi 2


Prost
Normal
Bun
Foarte bun
Excelent