· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Savoarea verii


ardei inabusiti




5, 6 ardei de marime mijlocie
2 cepe
2 linguri de smantana
1 lingura de faina
condimente

Se caleste ceapa dupa care se adauga un pahar de apa. Apoi se pun la fiert ardeii, curatati de semninte si taiati cubulete.
Intre timp se prepara un sos din smantana si faina, care se agauga peste ardeii fierti si se mai lasa putin la clocotit. Facultativ se pot agauga si rosii sau putin usturoi.
Se condimenteaza dupa gust.

Mancarea are un gust execelent si se potriveste in zilele de vara cand nu poti manca mancaruri grase.