· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Supa crema de dovleac





Ingrediente:
- o ceapa de marime medie taiata cubulete sau tocata;
- o felie groasa de dovleac (300 g) curatata de coaja si taiata cubulete medii.

Se pun intr-o oala cu ulei incins, acoperita cu capac, la foc mediu, mai invirtim din cind in cind sa nu se prinda de fund. Cind dovleacul este inmuiat si arata cam ca o crema groasa adaugam 1/2 cana de apa si 1/2 cana de lapte (sau smintina lichida). O legatura mica de frunze de patrunjel se toaca si se adauga, mai dam intr-un clocot, potrivim de sare si pier, servim cu crutoane.

planorista
publicat la 26.10.2004 (1572 citiri)