· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Torta Pasqualina (pizza rustica)


bucataria italiana




Ingrediente:
- 1/2 kg de faina
- drojdie
- 3 oua
- masline
- salam de diferite feluri
- cascaval

Se face aluat din faina, apa calduta, drojdie, sare si 3 linguri de ulei (preferabil de masline), se bate bine coca si se lasa putin la crescut.
Salamul, cascavalul si maslinele se taie cubulete, iar o parte se incorporeaza in aluatul crescut. Compozitia se pune in tava unsa cu ulei iar deasupra se pun ouale fierte si taiate pe jumatate si restul bucatilor de salam, cascaval si masline. Se bate un ou si se pune deasupra.
Se da la cuptor 30 de minute.

Pofta buna!