· articole
· intamplari

 De la lume adunate...

Tort de clatite





Ingrediente:
6 albusuri
100 gr unt sau margarina
150 gr faina
1/2 L lapte

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma tare.
Separat se freaca untul (margarina) moale cu faina si laptele.
Se inglobeaza usor in albusuri cu polonicul.
Din aceasta compozitie se ia numai dupa margine cate un polonic (sa fie si compozitie de sub spuma si spuma) si se pune in tigaia unsa, se intinde spuma si se prajeste numai pe o parte.
Se pune fiecare clatita in farfurie: prima cu crema (spuma) in sus, celelalte cu crema in jos.
Intre ele se pune o lingurita de zahar si zahar vanilat.

thea_2004
publicat la 27.05.2005 (2321 citiri)