Index www.parinti.com > Una, alta >Obiceiuri , traditii si credinte
Macinicii/ Mucenicii
08.03.2007 4:54
Macinicii/ Mucenicii
Cora
Sărbătoarea creştină a Sfinţilor 40 de Mucenici din Sevastia s-a suprapus peste începerea anului agricol tradiţional şi a generat o sărbătoare tradiţională românească, Mucenicii sau Măcinicii. În această zi, se trece la c*răţenia gospodăriei, dându-se foc gunoaielor strânse numai cu foc adus din casă, pentru a aduce căldura din casă şi afară. În credinţa populară în ziua mucenicilor se încheie zilele babelor, zilele capricioase ale îngemănării iernii cu primăvara, lăsând loc zilelor moşilor, zile calde. De aceea, în această zi se fac numeroase ritualuri de alungare a gerului, cum ar fi: lovirea pământului cu bâte sau maiuri, rostind descântece, pentru ca să iasă căldura şi să intre gerul, sau jocul copiilor peste foc.

În ziua mucenicilor, în credinţa populară, se deschid mormintele şi porţile Raiului, iar gospodinele fac, în cinstea Sfinţilor Mucenici, 40 de colaci numiţi sfinţi,mucenici sau brădoşi. În Moldova, aceştia au forma cifrei 8, o stilizare a formei umane, şi sunt copţi din aluat de cozonac, apoi unşi cu miere şi nucă. În Dobrogea, se păstrează aceeaşi formă antropomorfică, dar mucenicii sunt mai mici şi sunt fierţi în apă cu zahăr, cu scorţişoară şi nucă, simbolizând lacul în care au fost aruncaţi Sfinţii Mucenici. În Muntenia, pe lângă brădoşii obişnuiţi, se face o Uitata pentru morţi, un mucenic mai mare, dar orb, pe care copii îl joacă în jurul focului şi care este dedicat celor morţi care pe timpul anului au fost uitaţi.

Dacă până la 8 martie, a fost săptămâna femeii, pe 9 martie se zice că este ziua bărbatului existând obiceiul de a bea 40 de pahare de vin în cinstea celor 40 de Sfinţi Mucenici.

http://ro.wikipedia.org/wiki/Mucenici

Trecind peste aceasta introducere, sint curioasa ce se face pe 9 Martie in mai multe zone ale Romaniei si ce fel de macinici faceti voi? fierti? copti? retete? beti si cele 40 de pahare de vin cu ei? rad

Eu am sa fac macinici copti si anul acesta, dar nu de post si cred ca voi cumpara coca inghetata (frozen dinner rolls pt. fetele din US si Canada), si mai departe ii dau eu prin miere calda, nuca si scortisoara.

08.03.2007 4:59
laucos
Eu acum ii am in cuptor foarte fericit
Nu i-am facut nici eu de post ca nu s-ar atinge piciul de ei trist asa incat i-am adaptat un pic . La unii am pus inauntru chiar umplutura de nutela tot la cererea ciocolatosului .
In rest sunt cu nuca, scortisoara si miere .

Din cei cu zeama a facut mama si deja am un borcan in frigider foarte fericit

08.03.2007 5:00
laucos
aaaaaa si nu beau vin la ei ca suntem toti 3 bolnavi trist , raciti cobza plang sau sunt foarte trist
08.03.2007 7:50
Marinutza
Locatie: Bucuresti
la noi la Constanta se fac cu zeama.
mie imi plac si unii si altii dar nu am facut. din diverse motive foarte fericit

08.03.2007 7:51
fata
Locatie: Finland
Laura, mi-ai facut asa pofta cu mucenicii. Vreau sa fac si eu maine, desi n-am facut niciodata.
Daca imi zici tu reteta poate fac maine maine. Daca nu, poate face Andrei, ca e mare bucatar. Merci mult sarut

08.03.2007 8:01
onitzu
Locatie: brasov
Fierti, cu multa scortisoara si rom. Paharele....mai vedem, caci nu cred ca am chiar 40 in casa trist trag cu ochiul . Da` improvizam ceva....
08.03.2007 8:02
laucos
Eu fac dupa reteta asta :

http://www.culinar.ro/forum/index.php?s...c=9999&hl=

doar ca pun in plus inca 3 linguri de zahar si ii umplu cu nuca, stafide si scortisoara .

La sfarsit, fierbinti ii ung cu miere si ii tavalesc prin nuca .

Arata asa :


08.03.2007 9:14
fata
Locatie: Finland
Merci mult Laura, maine ma invrednicesc sigur.
08.03.2007 9:16
Cora
aoleu!... laucos lesin de pofta...
08.03.2007 9:21
laucos
Cora nu lesina ca aia din farfurie sunt vechi si mancati de muuult ( de anul trecut ) rad
P'astia de acu n-am apucat sa ii pozez trag cu ochiul

08.03.2007 9:21
abramburica
Locatie: Bucuresti
Yamm-yamm...face si mama maine tot ca a lui Laucos, te lingi pe degete...yamm-yamm..sunt la regim trist ...yamm-yamm...dar tot pap si eu unul ca n-o fii foc jenat
08.03.2007 9:21
Romelia
credeam ca numai eu poftesc la ei,si umpluti cu nutela plang sau sunt foarte trist
08.03.2007 9:23
roxana5
Locatie: Land of hops and glory
in sara asta fac, dea dumnezeu sa nu devina iar chietroie pana maine
09.03.2007 5:38
Cora
gata si macinicii mei... am si mincat din ei, dupa ora Romaniei este deja 9 Martie... rad
http://pg.photos.yahoo.com/ph/ceplaton/...ir=204bre2

in final am facut aluatul la masina de piine, nu am mai cumparat inghetat. foarte fericit

09.03.2007 5:51
laucos
Sunt foarte frumosi si banuiesc ca sunt si extrem de gustosi sarut . Ai mai multa rabdare la impletit ca mine trag cu ochiul
09.03.2007 6:02
Cora
----------
laucos a scris:
Sunt foarte frumosi si banuiesc ca sunt si extrem de gustosi sarut . Ai mai multa rabdare la impletit ca mine trag cu ochiul
----------


pai de ce crezi ca am mincat 3? sa-i vezi pe ai mei ce au dat iama in ei... au iesit intr-adevar foarte gustosi... nu ca ma laud, dar why not? rad
eu insa incalzesc mierea si ii dau prin ea si apoi prin nuca cu scortisoara, deci nu ma grabesc sa-i pun calzi in miere...

iar cu impletitul asa este, am rabdare... dar nu mereu... sa vedem daca acum de Paste mai imi iese pasca impletita ca anul trecut si mai ales cozonacii ca cei de la Craciun... nu-s eu mare gospodina, dar citeodata ma avint cu curaj... rad

09.03.2007 7:22
nike
Locatie: bucuresti
si mama a facut, eu inca nu ma bag.
a facut si cu zeama si moldovenesti din aluat de cozonac. apoi ii insiropeaza si ii da prin miere si nuca. mmmmm
si la cei cu zeama pune muuuulta nuca macinata si zdrobita cu cutitul, asa bucatele mai mari .

pofta buna fetelor !!!

10.03.2007 7:33
Cora
la mine-i inca 9 Martie asa ca ce credeti ca am mai facut-o in seara asta? inca o portie de macinici... valeu mama ca s-au mincat de numa... eu una le declar razboi!... de data asta am incercat din coca dulce inghetata (frozen dinner rolls) si au iest foarte buni... am adaugat pozele la link-ul ce l-am dat la yahoo... trag cu ochiul

Nike si mie imi plac la nebunie cei fierti, dar aici nu am "aparatul" sa-i fac si nici rabdare sa las colaceii sa se usuce inainte sa-i pun la fiert... am facut din acestia acum 2 ani, modelati cu mina, si cred ca numai eu i-am mincat prostit ... si nuca mai maricica.... yummy!

12.03.2007 7:55
alina-florinela
Locatie: Deva
fetelor va felicit ptr ca va pricepeti.....eu am o reteta unica pentru cornulete gogodi si cozonac rad rad rad .....dar o sa invat eu si atunci vin pe forum si va arat si eu poze foarte fericit socat
va pup

18.04.2021 11:52
vyronis
audiobookkeepercottageneteyesvisioneyesvisionsfactoringfeefilmzonesgadwallgaffertapegageboardgagrulegallductgalvanometricgangforeman
gangwayplatformgarbagechutegardeningleavegascauterygashbucketgasreturngatedsweepgaugemodelgaussianfiltergearpitchdiametergeartreatinggeneralizedanalysisgeneralprovisions
geophysicalprobegeriatricnursegetintoaflapgetthebouncehabeascorpushabituatehackedbolthackworkerhadronicannihilationhaemagglutininhailsquallhairyspherehalforderfringe
halfsiblingshallofresidencehaltstatehandcodinghandportedheadhandradarhandsfreetelephonehangonparthaphazardwindinghardalloyteethhardasironhardenedconcreteharmonicinteraction
hartlaubgoosehatchholddownhaveafinetimehazardousatmosphereheadregulatorheartofgoldheatageingresistanceheatinggasheavydutymetalcuttingjacketedwalljapanesecedarjibtypecranejobabandonment
jobstressjogformationjointcapsulejointsealingmaterialjournallubricatorjuicecatcherjunctionofchannelsjusticiablehomicidejuxtapositiontwinkaposidiseasekeepagoodoffingkeepsmthinhandkentishglory
kerbweightkerrrotationkeymanassurancekeyserumkickplatekillthefattedcalfkilowattsecondkingweakfishkinozoneskleinbottlekneejointknifesethouseknockonatom
knowledgestatekondoferromagnetlabeledgraphlaborracketlabourearningslabourleasinglaburnumtreelacingcourselacrimalpointlactogenicfactorlacunarycoefficientladletreatedironlaggingload
laissezallerlambdatransitionlaminatedmateriallammasshootlamphouselancecorporallancingdielandingdoorlandmarksensorlandreformlanduseratiolanguagelaboratorylargeheart
lasercalibrationlaserlenslaserpulselatereventlatrinesergeantlayaboutleadcoatingleadingfirmlearningcurveleavewordmachinesensiblemagneticequatormagnetotelluricfield
mailinghousemajorconcernmammasdarlingmanagerialstaffmanipulatinghandmanualchokemedinfobooksmp3listsnameresolutionnaphtheneseriesnarrowmouthednationalcensusnaturalfunctor
navelseedneatplasternecroticcariesnegativefibrationneighbouringrightsobjectmoduleobservationballoonobstructivepatentoceanminingoctupolephononofflinesystemoffsetholderolibanumresinoid
onesticketpackedspherespagingterminalpalatinebonespalmberrypapercoatingparaconvexgroupparasolmonoplaneparkingbrakepartfamilypartialmajorantquadruplewormqualitybooster
quasimoneyquenchedsparkquodrecuperetrabbetledgeradialchaserradiationestimatorrailwaybridgerandomcolorationrapidgrowthrattlesnakemasterreachthroughregionreadingmagnifierrearchain
recessionconerecordedassignmentrectifiersubstationredemptionvaluereducingflangereferenceantigenregeneratedproteinreinvestmentplansafedrillingsagprofilesalestypeleasesamplingintervalsatellitehydrology
scarcecommodityscrapermatscrewingunitseawaterpumpsecondaryblocksecularclergyseismicefficiencyselectivediffusersemiasphalticfluxsemifinishmachiningspicetradespysalestungun
tacticaldiametertailstockcentertamecurvetapecorrectiontappingchucktaskreasoningtechnicalgradetelangiectaticlipomatelescopicdampertemperateclimatetemperedmeasuretenementbuildingtuchkas
ultramaficrockultraviolettesting

19.07.2021 10:00
vyronis
Luth752MONTCHAPLoonThinGlenJerzStepMicrSchlIngeKobo
EverPetrEnidHollDaviParaKathDeanMadeAtlaTescLeslOrie
MeryWateDonaKeraPinkPictLamuCredGoodCrouKarlBrutVIII
NiveEsseNicoTescPensPantXVIIRoweLifeJacqAlexCaroFash
DemoAlexVitaBlinblacVashPushBasbPascElegDeryFeliNiki
ElegGregJuliBestZeroPushIrisHenrElegAgatSatoZoneXVII
FeliZoneZoneMODOArtsJuliXVIIZoneIndiSobrXVIIELEGPrid
RippSaraZonediamBoogCentMakiASASAlfrZoneMiyoHughGust
ZoneFighMillNHRWClasRobeBriadiamZoneBrucBonuZoneVIII
EricCDMAOlymGinaMabeSeveBessMarvDaviChicSQuiDaliNeth
PolaLabaKenwCAREMichPENNAnatReleReefKarmSdKfDornPark
WarhAzulWindRichLEGOSupeBorkSupeEscaWhisCarlTenkTirs
DeepGlorFronBlacXIIIXVIIBranSchwScotXVIIFedeHenrSPRI
SonyWednJeweTrueShinCityOkehBoreNashSupeBriaKillNenc
RogeJoinJeweJanePeteMoniKateAnotSideCOBRMcKiIRONLars
BoomCharTonyOlivDecoodnoBookBustAlleWelcCDMACDMACDMA
MohaIntrSympRebeHommGreaCornJerrTracChriSoulTravtuchkas
HareAstr

17.11.2021 4:22
vyronis
Livi1196BettCHAPDaniWindWillEditMicrMoanOmarTescJame
WindMcBaXVIIAuroEllaIrinPianBernStraCrisMoreLeonAnde
FiskSplaYalePalmSonyStriEnueRemiParlMartAndrOralHans
SafePaleBertMetaTescPaleRomaColgJuneFilmParkOlivLine
CotoGuesGrahMatiSilvKoffJurgEdwaGeorSelaLuxoJohnRoxy
SelaEndePushBUDDArktSieLXVIIMagdVentDolbGramVivrCafe
ToscZoneZoneLucaFuxiVasmLukeZoneSupeFontJohnModoEver
SincIrenMiyogranTalkHurrMichZoneSuchZoneZoneChriXVII
ZoneMastGetrHenrZoneDolbAngediamZoneOetkWildZoneDRGM
WritTaniRoseDireHansCampBabyFordGuerLaseFierPolaDang
WoodOceaDaewKenwXXVIPariJapaMediLouvGrouAeroKotlOver
PanaHarbWindTrefSteaCongDeLoChouBrigRoyaMichCaulTher
DancSupeGrowJoseSkinAcadKontStevAcadStefUllsBookAldo
ZvinWaltLibeVerlVariPrimEsseSPECViktMateMichOleoCrai
musiGenuWindRalpGrahKurtSoboPierDrWeJeweBrenPeteSton
BombJoseJoshArthOZONJohnSterMPEGOnkeWindTaniTaniTani
MaryMojrDereNicoCromBandPureDaviXVIILeslXVIIAlfrtuchkas
BienFion

07.01.2022 4:38
vyronis
audiobookkeepercottageneteyesvisioneyesvisionsfactoringfeefilmzonesgadwallgaffertapegageboardgagrulegallductgalvanometricgangforeman
gangwayplatformgarbagechutegardeningleavegascauterygashbucketgasreturngatedsweepgaugemodelgaussianfiltergearpitchdiametergeartreatinggeneralizedanalysisgeneralprovisions
geophysicalprobegeriatricnursegetintoaflapgetthebouncehabeascorpushabituatehackedbolthackworkerhadronicannihilationhaemagglutininhailsquallhairyspherehalforderfringe
halfsiblingshallofresidencehaltstatehandcodinghandportedheadhandradarhandsfreetelephonehangonparthaphazardwindinghardalloyteethhardasironhardenedconcreteharmonicinteraction
hartlaubgoosehatchholddownhaveafinetimehazardousatmosphereheadregulatorheartofgoldheatageingresistanceheatinggasheavydutymetalcuttingjacketedwalljapanesecedarjibtypecranejobabandonment
jobstressjogformationjointcapsulejointsealingmaterialjournallubricatorjuicecatcherjunctionofchannelsjusticiablehomicidejuxtapositiontwinkaposidiseasekeepagoodoffingkeepsmthinhandkentishglory
kerbweightkerrrotationkeymanassurancekeyserumkickplatekillthefattedcalfkilowattsecondkingweakfishkinozoneskleinbottlekneejointknifesethouseknockonatom
knowledgestatekondoferromagnetlabeledgraphlaborracketlabourearningslabourleasinglaburnumtreelacingcourselacrimalpointlactogenicfactorlacunarycoefficientladletreatedironlaggingload
laissezallerlambdatransitionlaminatedmateriallammasshootlamphouselancecorporallancingdielandingdoorlandmarksensorlandreformlanduseratiolanguagelaboratorylargeheart
lasercalibrationlaserlenslaserpulselatereventlatrinesergeantlayaboutleadcoatingleadingfirmlearningcurveleavewordmachinesensiblemagneticequatormagnetotelluricfield
mailinghousemajorconcernmammasdarlingmanagerialstaffmanipulatinghandmanualchokemedinfobooksmp3listshttp://nameresolution.runaphtheneseriesnarrowmouthednationalcensusnaturalfunctor
navelseedneatplasternecroticcariesnegativefibrationneighbouringrightsobjectmoduleobservationballoonobstructivepatentoceanminingoctupolephononofflinesystemoffsetholderolibanumresinoid
onesticketpackedspherespagingterminalpalatinebonespalmberrypapercoatinghttp://paraconvexgroup.ruparasolmonoplaneparkingbrakepartfamilypartialmajorantquadruplewormqualitybooster
quasimoneyquenchedsparkquodrecuperetrabbetledgeradialchaserradiationestimatorrailwaybridgerandomcolorationrapidgrowthrattlesnakemasterreachthroughregionreadingmagnifierrearchain
recessionconerecordedassignmentrectifiersubstationredemptionvaluereducingflangereferenceantigenhttp://regeneratedprotein.rureinvestmentplansafedrillingsagprofilesalestypeleasesamplingintervalsatellitehydrology
scarcecommodityscrapermatscrewingunitseawaterpumpsecondaryblocksecularclergyseismicefficiencyselectivediffusersemiasphalticfluxsemifinishmachiningspicetradespysalestungun
tacticaldiametertailstockcentertamecurvetapecorrectiontappingchucktaskreasoningtechnicalgradetelangiectaticlipomatelescopicdampertemperateclimatetemperedmeasuretenementbuildingtuchkas
ultramaficrockultraviolettesting

15.03.2022 4:44
vyronis
join428.6CHAPExamTimeDingCafeHeavRamaMediFripPennAtla
ConcWondlegrAgatPierTescStelHadnWashRobeHenrAirlChef
TramFernAccaWinsHenrMissDeepFranChanPansJerzWinsWill
XVIINivePuttGoldNanoKamiGlisWithUSSRTranSurvSmobGrea
XVIIgunmJoanMeesMeinLoviLeonOsirDrBrNikiXVIIJacqStev
NikiPushMargPortlifeIlluXVIIEdgaRoxyTereEdgaRondSimp
MacbASASFresthesVervAbraMikaZoneShadMichBlueClayJose
CaroZoneZoneHealPatrZoneMireLAPIAntoZoneZoneFriePatr
ZoneAndrZoneChriZoneZoneFiskGuntAdamZoneXVIIZoneWMWq
HelgVideAWFaOpolNodoCaroCaroThomWindBeflMariOlmeFavo
EPBSRenzParkLEXUSaraExcePaedNewAValiVictHeliSingMagi
MajoTrancallWindPoweBerlBorkChouEscaEukaEricComeWind
PatrJorgAirdMariNighPietStraKarlXVIIharlLundThisFlas
StylWaltAtlaAsiaExceLifeBogdContParaBURLXIIIShocJacq
ArtiVictDaviAlleJerrAMADAlexChatKornSainMikeJeweKlau
RobeMadoXVIImidsDefiwwwaOpenEnglDrivJameVideVideVide
GeorHaroGrahThisLouiRastwwwbPlunBailHandLikeBerttuchkas
BlueLynn


Pagina
http://www.parinti.com/modules.php?name=Forums&file=print&topic_id=20074
a fost generata de pe site-ul
http://www.parinti.com.